صغری طاهر هریکندی، در مورد مراقبت از بیماران کرونایی در منزل گفت: بیمار مبتلا به کرونا باید به نحو صحیح قرنطینه شود در خانه از هیچ فضایی به صورت مشترک با بیمار استفاده نشود .

 بعید است به دنبال معروف ترین رژیم های غذایی در دنیا باشید و اسم رژیم کتوژنتیک را نشنیده باشید. طبق گفته های Amy Richter, RD متخصص تغذیه و همچنین مقاله Rudy Mawer در مجله سلامت healthline.com رژیم کتو سال‌ها برای درمان صرع استفاده می‌شد، اما بعدها مشخص شد که این رژیم فواید زیادی برای کاهش وزن به‌خصوص کاهش وزن سریع دارد. اساس رژیم کتو شاید در نظر اول خیلی منطقی به‌نظر نیاید، چون در آن مصرف کربوهیدرات بسیار کم و مصرف چربی بالا است.

مصرف مقدار زیاد چربی باعث می‌شود بدن از چربی به جای کربوهیدرات برای تأمین انرژی استفاده کند. علاوه بر اینکه این غذاها بسیار سیرکننده هستند.در واقع این رژیم بر پایه مصرف چربی بالا، پروتئین متوسط و کربوهیدارت کم بنا شده و کاهش وزن سریعی را به همراه دارد. در این رژیم چربی‌های مضر فرد با کمترین فشار و بدون این که فرد احساس گرسنگی کند، سوزانده می‌شوند.

نحوه عملکرد این رژیم به این صورت است که بدن موارد مورد نیاز خود را از پروتئین و چربی که مصرف می‌کنید تامین کرده و آن را تبدیل به کالری می‌کند.

در واقع مصرف کربوهیدرات آنقدر کم است که شب نشده همه آن آب می‌شود. پس اگر عاشق مصرف خوراکی‌هایی مانند نان، برنج، شیرینی و… هستید، بهتر است برای گرفتن این رژیم کمی بیشتر فکر کنید.

رژیم کتوژنیک باید به کمک دکتر تغذیه تنظیم شده و باتوجه به نوع نیاز شما یکی از چند نوع آن برای شما در نظر گرفته شود.

این رژیم دارای چند نوع ژیم استاندارد (SKD)، رژیم دوره‌ای (CKD)، رژیم هدفمند (TKD) و رژیم با پروتئین بالا است.

این رژیم جزو رژیم‌های درمانی هم به حساب می‌آید زیرا برای بیمارانی که دارای بیماری قند، صرع، تخمدان پلی کیستیک و… هستند نیز استفاده می‌شود.

البته هیچ رژیم غذایی بدون عوارض نخواهد بود.

از جمله عوارض این رژیم نیز موارد زیر هستند.

• ریزش مو
• بوی بد دهان
• خستگی بیش از حد
• تشنگی زیاد
• افزایش تعریق
• سردرد
• اضطراب و لرزش
• یوبست

انواع مختلف رژیم کتوژنیک

انواع مختلف رژیم های کتوژنیک چندین نسخه از رژیم کتوژنیک وجود دارد، از جمله:

رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD): این یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات، پروتئین متوسط ​​و چربی بالا است. به طور معمول حاوی ۷۰٪ چربی، ۲۰٪ پروتئین و تنها ۱۰٪ کربوهیدرات است.

رژیم کتوژنیک چرخه ای (CKD): این رژیم دوره‌هایی از مصرف کربوهیدرات بیشتر را دارد، مثلا ۵ روز کتوژنیک و بعد ۲ روز پر کربوهیدرات.

رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم می‌توانید کربوهیدرات‌ها را در حین ورزش اضافه کنید.

رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این رژیم غذایی مشابه رژیم کتوژنیک استاندارد است، اما پروتئین بیشتری دارد. این نسبت اغلب ۶۰% چربی، ۳۵% پروتئین و ۵% کربوهیدرات است.

در حال حاضر فقط رژیم کتوژنیک استاندارد به‌طور گسترده‌ای مورد مطالعه قرار گرفته است. رژیم‌های کتوژنیک چرخه‌ای یا هدفمند سیستم‌های پیشرفته‌تری هستند که بیشتر برای بدنسازان و ورزشکاران مناسب هستند. در این مطلب هم تءکید اصلی ما بر رژیم کتو استاندارد است.

رژیم کتو برای چه کسانی مناسب است؟

هدف اصلی گرفتن رژیم کتوژنیک برای اکثر افراد، کاهش وزن و لاغری است، اما همه با این هدف به سراغ رژیم کتو نمی‌روند. رژیم کتو در اصل در سال ۱۹۲۰ برای مدیریت بیماری صرع و کنترل تشنج‌ها ساخته شد. همان‌طور که گفتیم در رژیم کتو مصرف کربوهیدرات بسیار پایین است، پس بدیهی است که می‌تواند برای افراد مبتلا به دیابت مناسب باشد. البته اگر دیابت نوع ۱ دارید، باید بدانید که سطح بالای کتون می‌تواند برای شما مضر باشد، پس در این مورد حتما باید با پزشک خود مشورت کنید.

شاید در نظر اول این‌طور به نظر نرسد اما رژیم کتو می‌تواند برای آکنه هم مفید باشد. کاهش مصرف کربوهیدرات و کاهش سطح انسولین بدن می‌تواند به کاهش آکنه کمک کند. باز هم عجیب به نظر می‌رسد اما باید بدانید که این رژیم برای بیماری‌های قلبی و عروقی هم خوب است، چون کلسترول خوب را افزایش و سطح کلسترول بد را کاهش می‌دهد. این موضوع باز هم به کاهش سطح انسولین مربوط است. این رژیم احتمال ابتلا به فشارخون، گرفتگی عروق، نارسایی قلبی و دیگر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

علاوه بر این این رژیم از بدن در برابر سرطان محافظت می‌کند، به بدن در مبارزه با سایر اختلالات سیستم عصبی مانند آلزایمز؛ بیماری پارکینسون و اختلالات خواب کمک می‌کند. کاهش انوسلین همچنین برای بیماران مبتلا به سندروم تخمدان پلی کیستیک هم می‌تواند مفید باشد.

رژیم کتوژنیک ممکن است برای ورزشکاران استقامتی مانند دوندگان و دوچرخه‌سواران هم مفید باشد. این رژیم با گذشت زمان، به بهبود نسبت ماهیچه به چربی بدن کمک می‌کند و میزان اکسیژنی را که بدن شما می تواند در هنگام کار سخت از آن استفاده کند، افزایش می‌دهد.

منابع: 

https://redmag.ir/%D9%85%D9%87%D9%85%D8%AA%D8%B1%DB%8C%D9%86-%D8%A7%D9%86%D9%88%D8%A7%D8%B9-%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D9%87%D8%A7%DB%8C-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C/

https://doctoreto.com/blog/how-ketogenic-diet-works/

https://www.healthline.com/nutrition/ketogenic-diet-101

این روزها دغدغه خیلی از افراد این است که چجوری برنامه ریزی خوبی داشته باشن که از وقتشون به بهترین نحو استفاده کنن و به همه کاراشونم برسن. این برنامه ریزی ها نشون میده زمان برای همه عنصر کلیدی و ارزمشندی هست و نباید اونو الکی گذروند. اما گاهی پیش می یاد که از برنامه عقب می یفتی که می تونه دلایل زیادی داشته باشه. یکی از مهمتری دلایلش اینه که کاری که براش مدت زمانی رو مشخص کردی بیشتر زمان برده و همین موضوع باعث عقب افتادن از کارت شده. بخوام مثال عمومی بزنم که برای اغلب مردم اتفاق میفته مراجعه به مطب دکتر هست چرا اینو میگم چون اغلب اوقات باید ساعت ها منتظر پشت در اتاق دکتر نشست تا نوبتت بشه و مجبور میشی از بقیه کارهای دیگت بگذری تا بتونی به مطب دکتر بری. متاسفانه تا مدت ها پیش کسی نتونسته بود مدیریت منظمی برای مطب پزشکان ایجاد کنه ولی خوشبختانه امروزه سرویس جدیدی ایجاد شده تا مردم بدون مراجعه حضوری با پزشک ارتباط برقرار کنن و درمان بشن. یکی از سایت های بسیار معتبر و پرقدرتی که اینکارو انجام میده سایت نوبت دهی اینترنتی و مشاوره پزشکی آنلاین دکترتو است. در این وب سایت، پزشک تلفنی وجود دارد تا بدون دغدغه شلوغی و زمانبر بودن مطب پزشکان، بیماران بتونن مورد ویزیت دکتر قرار بگیرن و درمان بشن.  این سرویس نه تنها از عقب افتادن برنامه ها جلوگیری میکنه بلکه از برنامه هاتون جلو می یفتید و می تونید زمان بیشتری را بری کاری های دیگه اختصاص بدید.

شاید سوال براتون پیش اومده باشه که چجوری دکتر بدون معاینه میخواد بیمار رو درمان کنه؟ بیمار با برقرار کردم تماس تلفنی با پزشکش در مورد علائمش بدون خجالت می تونه صحبت کنه و اگر با دقت به سوالات پزشک جواب بده حتما در تشخیص بهتر به پزشک کمک میکنه علاوه بر اون عکس از ناحیه ی آسیب دیده و حتی جواب ازمایش و سی تی اسکن و ... خود را هم می تونه برای پزشک ارسال کنه. هم توی زمان صرفه جویی کرده هم خیلی مقرون بصرفه هست. چرا میگم مقرون بصرفه هست چون مجبور به پرداخت ویزیت های کلان مطب ها نیستید از طرفی هزینه رفت و آمد ندارین و خوشبخاته مجبور به تحمل شلوغی و تنش هایی که در مطب هست نیستید.